Idee voor simpele High Tea

11 augustus, 2013 – Mocht je op zoek zijn naar iets lekkers om aan je gasten te serveren, overweeg dan eens deze simpele High Tea.

high tea

Het leuke van deze High Tea is dat je de meeste ingrediënten waarschijnlijk altijd wel in huis hebt. Daarnaast kun je zelf beslissen of je zelf gaat bakken, of dat je een keertje voor kant-en-klaar kiest, afhankelijk van hoeveel tijd (en zin) je hebt.

Wat ligt er allemaal op het bord?

high tea genummerd

  1. Driehoekjes boterkoek. Snij deze simpelweg uit grotere stukken boterkoek. Variant: gebruik een leuk koekjes-uitsteekvormpje om bijvoorbeeld sterren te maken in plaats van driehoeken.
  2. Bonbons. Erg leuk om zelf te maken, zie hier, of je koopt ze gewoon bij de supermarkt of chocolatier.
  3. Appelpartjes met kaneel en suiker. Kies zelf of je de appel schilt of niet, en voeg naar smaak kaneel en suiker toe. Druppel wat citroensap over de appelpartjes om verkleuring te voorkomen. Steek de partjes in een leuk schaaltje en zet deze in het midden van het bord.
  4. Mini-sandwiches met kaas en komkommer. Snij van 4 sneetjes brood de korstjes af. Beleg twee van de sneetjes met kaas en komkommer en leg er een tweede sneetje bovenop. Snij driehoeken uit met een scherp mes. Steek satéprikkers (eventueel met een vlaggetje) in de sandwiches. Je kunt natuurlijk van alles op de sandwiches doen, van hartig tot zoet. Leuk is om bruine en witte boterhammen met elkaar te mixen.

Als je de High Tea niet meteen serveert, zet de schaal dan nog even in de koelkast.

En… vergeet de thee niet!

thee

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: