Gezonde Appel-Banaan Muffins

28 februari, 2010 – Deze muffins smaken gezond, en zijn perfect als tussendoortje of snel ontbijt!

Dit recept is heel makkelijk..

Gooi het volgende bij elkaar:
2 cup bloem
1 1/2 cup appelsap
1/2 cup suiker
2 bananen, gepureerd
1 appel, geschild en in stukjes
4 theelepels bakpoeder
3 theelepels (of meer) kaneelpoeder

Vul je muffinvormpjes en bak ze ongeveer 40 minuten op 160 graden. Voor wat kleur strooi je nog een beetje bruine suiker over de muffins voordat ze de oven ingaan.
Het bijzondere is dat er geen boter en geen eieren in het beslag zitten, maar dat de smaak tóch prima is.
Overigens is dit genoeg voor ongeveer 25 muffins, dus de hoeveelheden halveren kan ook!

Geniet ervan!

Advertenties

3 reacties

  1. Sophie said,

    15 maart, 2010 bij 8:53 am

    Deze muffins zien er erg lekker uit,….mmmmmmmmmmmmm!

  2. 3 januari, 2011 bij 8:07 am

    […] Gezonde Appel-Banaan Muffins February 2010 2 comments LikeBe the first to like this post. […]


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: